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澳门新葡京47300 开展食品卫生安全自查活动

发布时间:2018年5月30日 16:34 关注:365次

    夏季来临,气温升高,是食物中毒等食源性疾病的易发高发季节,为了严防严管严控学校餐饮食品安全,澳门新葡京47300 严格按照《福建省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定》的要求,认真开展食品安全自查自评,强化自身管理,堵塞管理漏洞。

    此次自查活动围绕新澳门娱乐场官网 食品安全的组织领导、责任落实、食品加工规范情况(包括场所设备设施、食品原料索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、餐饮具的清洗消毒)等进行全方位自查自纠,认真总结自查中的好的经验和做法、存在问题的原因以及对策措施,巩固成果,形成更为完善更为细化的管理标准。

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